Thịt gác bếp là 1 trong những món ăn làm nên tên tuổi của vùng núi Tây Bắc. Với cách chế biến và bảo quản đơn giản, tẩm ướp một số gia vị đặc trưng, thịt gác bếp Tây Bắc ngày càng được nhiều người săn đón.
Bạn thường xuyên sử dụng các món thịt lợn, trâu gác bếp vào những đợt lễ, tết hay là quà từ những người bạn đi du lịch? Vậy bạn đã biết nguồn gốc xuất sứ, địa chỉ mua thịt lợn gác bếp uy tín chưa?
Thịt lợn gác bếp – Đặc Sản Tây Bắc
Giới thiệu thịt lợn gác bếp chuẩn Tây Bắc
Thịt lợn, trâu hay bò gác bếp được bắt nguồn từ người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Ban đầu, người dân làm thịt gác bếp để có thể bảo quản được thịt trong 1 thời gian dài. Cách làm này khá đơn giản và thuận tiện. Về sau, món ăn này dần được biết đến rộng rãi và thường được những khách du lịch mua về làm quà.
Thịt để làm thịt lợn gác bếp thường được chọn từ những phần thịt ngon nhất, nhiều lạc nhất của con lợn. Lợn được chọn cũng là những chú lợn bản thơm ngon.
Cách dùng thịt lợn gác bếp
Thịt lợn gác bếp là sản phẩm đã được chế biến sẵn, khi mua về bạn có thể dùng luôn sản phẩm hoặc bạn có thể sử dụng sản phẩm theo các cách dưới dây:
Cách dùng của người Thái: Do thịt gác bếp chế biến lâu dẫn đến bị cứng. Bạn có thể vùi sản phẩm vào do(tro) của bếp, ủ ấm tầm 15-20 phút trước khi sử dụng.
Sử dụng lò vi sóng: Bạn bỏ thịt lợn vào lò vi sóng, bật lò với công suất 600w tầm 2- 3 phút là bạn có thể dễ dàng sử dụng sản phẩm 1 cách thơm ngon.
Hấp cách thủy: Bạn để sản phẩm vào nồi cách thủy, cho thêm 1 lít nước hấp trong vòng 4-5 phút cho thịt mềm ra là bạn đã có thể sử dụng sản phẩm.
Thông thường, thịt gác bếp thường được sử dụng chung với gia vị chấm là chẳm chéo để tạo nên sự hoàn hoàn nhất cho món ăn. Nếu không có chẩm chéo bạn có thể thay thế bằng tương ớt.
Chụp cận cảnh thịt lợn gác bếp
Mua thịt lợn gác bếp ở đâu
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, website bán thịt lợn gác bếp kém chất lượng gây ảnh hưởng xấu tới hình ảnh sản phẩm. Nếu quý khách có nhu cầu mua thịt lợn gác bếp thì liên hệ ngay với chúng tôi thông qua facebook: Đặc Sản Vùng Tây Bắc hoặc thông qua Hotline/ Zalo: 0868668800.
Nam –
Thịt ngon, chúc shop thành công