| Thương hiệu | Đặc Sản Vùng Tây Bắc |
| Khối lượng | 1kg |
| Xuất xứ | Điện Biên |
| Hạn dùng | 6 tháng từ ngày bóc túi |
| Quy cách | Đóng túi zip |
Thời tiết oi bức, áp lực công việc cùng thói quen ăn uống nhiều đồ cay nóng, dầu mỡ khiến cơ thể bạn luôn trong trạng thái quá tải, nóng trong người, nổi mụn và tiêu hóa kém? Thay vì tìm đến các loại nước ngọt công nghiệp hay thuốc giải độc gan nhiều tác dụng phụ, xu hướng quay về với những thức uống thuần tự nhiên đang được nhiều gia đình lựa chọn. Và bột sắn dây nguyên chất chính là giải pháp “vàng” giúp bạn giải nhiệt tận gốc, thanh lọc cơ thể và nuôi dưỡng sắc đẹp một cách bền vững nhất.
Bột sắn dây là phần tinh bột tinh khiết được chiết xuất từ củ sắn dây (tên khoa học là Pueraria thomsonii), một loại cây dây leo thuộc họ Đậu được trồng lâu đời tại các vùng nông nghiệp trù phú của Việt Nam. Củ sắn dây sau khi thu hoạch vào mùa đông xuân – thời điểm tích tụ hàm lượng tinh bột cao và ngon nhất – sẽ được đưa vào quá trình chế biến.
Để cho ra đời những viên bột sắn dây trắng mịn, sắc cạnh và thơm nhẹ hương tự nhiên, quy trình sản xuất đòi hỏi sự tỉ mỉ tuyệt đối:
Lọc sạch và xay nhuyễn: Củ sắn dây được rửa sạch, gọt vỏ, xay nhỏ và hòa với nước sạch.
Gạn lọc nhiều lần: Hỗn hợp được lọc qua nhiều lớp vải dày để loại bỏ hoàn toàn xơ và tạp chất, chỉ giữ lại phần nước tinh bột cốt.
Lắng tinh bột: Nước cốt được thay nước liên tục mỗi ngày (từ 10 – 15 lần lọc) để bột đạt độ trắng tinh khiết, loại bỏ hoàn toàn nhựa sắn gây chát.
Phơi sấy tự nhiên: Khối bột đặc sau khi lắng sẽ được bẻ nhỏ và sấy khô hoàn toàn trong môi trường sạch sẽ, đảm bảo không ẩm mốc.
Theo cả Đông y và Tây y, bột sắn dây không chỉ là một món ăn thanh mát mà còn là vị thuốc quý (gọi là Cát Căn) sở hữu những công năng sinh học vượt trội cho cơ thể:
Đây là công dụng nổi tiếng nhất của bột sắn dây. Có tính mát, vị ngọt cay, bột sắn dây giúp hạ nhiệt cơ thể nhanh chóng khi bị sốt, say nắng, hoặc giảm thiểu các triệu chứng nhiệt miệng, phát ban do nóng trong người gây ra.
Bột sắn dây thuộc nhóm tinh bột kháng (resistant starch) có cấu trúc đặc biệt. Khi được nấu chín, nó tạo ra một lớp màng lót giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, trung hòa axit dư thừa. Thức uống này cực kỳ tốt cho người bị viêm loét dạ dày, trào ngược hoặc thường xuyên bị chướng bụng, tiêu chảy.
Hàm lượng hoạt chất Daizin và Daidzein trong sắn dây có khả năng làm chậm quá trình hấp thu cồn vào máu, đồng thời thúc đẩy quá trình đào thải độc tố qua đường bài tiết. Một ly sắn dây ấm sau khi uống rượu bia sẽ giúp giảm ngay cảm giác đau đầu, choáng váng và bảo vệ tế bào gan tối đa.
Các nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng nhóm chất Isoflavone (đặc biệt là Puerarin) trong bột sắn dây có tác dụng làm giãn đường mạch máu, giảm trở lực động mạch và tăng cường tuần hoàn máu não. Điều này giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa các nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Không chỉ dừng lại ở sức khỏe, bột sắn dây còn là “thần dược” dưỡng nhan được hội chị em cực kỳ ưa chuộng:
Làm mờ thâm nám, tàn nhang: Nhờ chứa hàm lượng lớn Plavonoid – chất chống oxy hóa mạnh – bột sắn dây có khả năng ngăn chặn sự tăng sinh của hắc tố Melanin, giúp làm đều màu da, mờ thâm nám từ sâu bên trong.
Trị mụn và điều tiết bã nhờn: Nhờ đặc tính thanh mát và thải độc gan, uống sắn dây giúp loại bỏ căn nguyên gây mụn nội tiết, trả lại làn da mịn màng, khỏe khoắn.
Hỗ trợ săn chắc vòng một: Hoạt chất Isoflavone hoạt động tương tự như hormone estrogen thực vật, giúp kích thích các mô ngực phát triển tự nhiên và săn chắc hơn.
Để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng và đảm bảo an toàn, bạn nên áp dụng các cách pha chế sau tùy theo nhu cầu:
Cho 2 – 3 thìa cà phê bột sắn dây vào ly.
Thêm 1 chút nước nguội để hòa tan hoàn toàn bột (tránh vón cục).
Rót từ từ khoảng 150ml nước sôi (100°C), vừa rót vừa khuấy đều tay cho đến khi bột chuyển từ màu trắng đục sang màu trong suốt và sánh mịn là có thể thưởng thức.
Mẹo: Bạn có thể thêm 1 chút đường phèn hoặc vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị.
Hòa tan bột sắn dây với nước lạnh rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa.
Khuấy đều tay đến khi bột trong lại. Bạn có thể kết hợp thêm đậu xanh, hạt sen hoặc bắp ngọt để tạo nên món chè dưỡng nhan bổ dưỡng cho cả gia đình vào mùa hè.
Lưu ý quan trọng từ chuyên gia:
Không nên uống bột sắn dây sống (pha hoàn toàn bằng nước lạnh) nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu hoặc dùng cho trẻ nhỏ.
Không kết hợp bột sắn dây với mật ong (sự kết hợp này không gây độc chết người như lời đồn nhưng dễ gây đầy bụng, khó tiêu do tương tác giữa một số loại enzyme).
Mỗi ngày chỉ nên sử dụng tối đa 1 ly bột sắn dây.
Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, webite cung cấp mặt hàng bột sắn dây không có nguồn gốc rõ ràng và chất lượng đảm bảo. Nếu bạn có nhu cầu mua hoặc cần tư vấn sản phẩm bột sắn dây, có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua HotLine 0868.688.800 để được tư vấn miễn phí.
Chúng tôi cam kết mang lại cho quý khách những sản phẩm chất lượng và giá thành tốt nhất thị trường.
Liên hệ:
Hàng rất sạch sẽ, không có sạn hay cặn bẩn, đóng gói túi zip dày dặn rất tiện bảo quản. Giá cả hợp lý so với chất lượng.
Giao hàng nhanh bất ngờ, đóng gói chắc chắn, chất lượng sản phẩm tuyệt vời. Nước đun ra màu đẹp, vị ngọt thanh hậu dễ uống.
