Cùng với mắc khén và hạt dổi, mắc mật là 1 trong những gia vị hấp dẫn của vùng núi rừng Tây Bắc. Không rẻ và dễ kiếm như mắc khén và hạt dổi, mắc mật thuộc top những gia vị khó kiếm và giá thành khá cao.
Mắc mật hay còn có tên gọi khác là móc mật, hồng bì núi, dương tùng,… Cái tên mắc mật có nghĩa là “quả ngọt” được bắt nguồn từ tiếng Tày Nùng. Mắc mật thuộc loại cây thân gỗ, chiều cao trung bình cây từ 10 – 12m, cành mắc mật thấp, cành non màu xanh nhạt, lá chóp nhọn, lá mọc kép lông chim có chiều dài từ 10 – 30cm. Cây thường ra hoa vào tháng 3 đến tháng 6 và cho quả vào tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Để có thể sử dụng lâu hơn cũng như có thể mua bán, trao đổi ở xa sau khi thu hái người ta thường rửa sạch, phơi khô rồi đóng túi để giữ được mùi thơm của quả được lâu hơn.
Mắc mật thường xuất hiện ở 1 số món nướng hoặc quay như: heo quay, vịt quay, gà quay,… . Không chỉ có tác dụng làm gia tăng hương vị cho một số món ăn, mắc mật còn có khá nhiều vitamin C và có tác dụng giảm đau, bảo vệ gan,… nên mắc mật thường xuất hiện trong 1 số bài thuốc đông y.
Hiên nay, có rất nhiều cửa hàng, đơn vị cung cấp sản phẩm quả mắc mật khô không đúng chất lượng, phơi chưa được kĩ gây ảnh hưởng đến việc trải nghiệm sản phẩm của khách hàng. Để có thể mua được sản phẩm mắc mật khô, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi.
Được khách hàng chọn mặt gửi vàng thông qua 1 số sản phẩm gia vị Tây Bắc nổi bật như: chẩm chéo ướt Tây Bắc, nấm hương rừng Tây Bắc, mua hạt mắc khén,…:
Với mong muốn là cầu nối đưa các sản phẩm Tây Bắc đến với tay người tiêu dùng trong và ngoài nước và ngược lại. Chúng tôi cam kết:
Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này. Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá!
35.000₫
45.000₫
