Ếp khẩu/Cóng khẩu: Hộp đựng xôi người Thái

Từ xa xưa, người dân tộc Thái ở vùng cao đã có cuộc sống gắn liền với thiên nhiên, núi rừng. Vậy nên họ luôn sáng tạo để cho ra những vật dụng độc đáo, mang đậm nét văn hóa dân tộc mình. Trong đó, ếp khẩu hay cóong khẩu (hộp đựng xôi người Thái) cũng là một vật dụng như thế.

Giới thiệu ếp khẩu/cóong khẩu

Ếp khẩu hay cóong khẩu là một sản phẩm đặc trưng mang đậm văn hóa của người Thái ở Tây Bắc nước ta, ếp khẩu thường được làm hộp đựng xôi ở các lễ hội hoặc các bữa ăn hàng ngày của đồng bào nơi đây. Gọi là ếp khẩu/Cóong khẩu là do vật dụng thủ công này có hình tròn với 2 nửa úp vào nhau. Theo đó, nửa có độ rộng hơn là nắp và nửa còn lại là đáy. Ếp khẩu chủ yếu được sử dụng để đựng xôi, cơm nếp. Họ cho đầy vào nửa đáy rồi mới đậy nắp lên và ép chặt xuống.

Chiếc ếp đựng được khá nhiều xôi cũng như giữ được nhiệt lâu hơn. Không dùng không lo bị hấp hơi, bị ướt, để lâu xôi vẫn dẻo mềm. Bên cạnh đó, người đồng bào Thái ngày nay còn ứng dụng sản phẩm này để đựng đồ khô, trái cây hoặc làm đồ trang trí trong nhà…

Quá trình tạo ra ép khẩu/cóong khẩu

Quá trình làm ếp khẩu không hề dễ dàng. Người dân phải vào rừng sâu để tìm tre, nứa, cây giang… sau đó kiểm tra thật kỹ để đảm bảo cây phải thẳng và không có sâu mọt. Tiếp đó họ mang về và chẻ sao cho những lạt đan đều với nhau, mềm, mỏng. Nếu chẻ sợi bị to hoặc không đều nhau thì rất khó đan, khi tạo ra thành phẩm không được đẹp.

Ếp khẩu vì có kết cấu là 2 phần gập đôi với nhau nên phần ở đáy lúc nào cũng được đan riêng. Sẽ có một thanh tre uốn tròn rồi được buộc chặt để giữ cho đáy thật cứng cáp. Tùy theo nhu cầu mà mỗi chiếc ếp khẩu sẽ được người đan ước lượng kích cỡ cho phù hợp. Thời gian hoàn thành một ếp khẩu thường phải hơn 2 ngày đối với nghệ nhân lành nghề.

Địa chỉ mua ếp khẩu/cóong khẩu (hộp đựng xôi người Thái)

Qua nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp các sản phẩm đặc sản, nông sản, thảo dược, sản phẩm thủ công Tây Bắc. Đặc Sản Vùng Tây Bắc đã và đang trở thành cầu nối đưa các sản phẩm của bà con vùng núi này đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Trong đó, ếp khẩu/cóong khẩu (hộp đựng xôi người Thái) được bán tại Đặc Sản Vùng Tây Bắc được cam kết chất lượng tốt. Có nguồn gốc rõ ràng và sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất độc hại cho sức khỏe con người. Đặc biệt, đơn vị còn mang tới dịch vụ giao hàng tận nơi, đổi trả miễn phí. Giúp quý khách hàng nhận được sản phẩm nhanh và đảm bảo nhất.

Vậy nên còn chờ gì mà không liên hệ với Đặc Sản Vùng Tây Bắc theo thông tin sau để để mua được ếp khẩu/cóong khẩu (hộp đựng xôi người Thái) chất lượng nào!

• Địa chỉ: Tổ 6, Phường Tân Thanh, Thành phố Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên

• Hotline: 0868668800

• Email: lienhe.dacsanvungtaybac@gmail.com
• Fanpage: fb.com/dacsanvungtaybac.org/